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商品説明
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大阪府産 キャベツ 1玉 |
キャベツは年中出まわる野菜でその出荷量は150万トン。
大根に次いで生産量の多い野菜です。単純計算で1人年間10キロも消費してます。
日本だけでなくヨーロッパなどでも人気の高いキャベツ。
中でも日本では様々な料理に使われてます。
生食、煮込み料理、焼野菜…
トンカツとの相性も抜群ですよね。
ちなみにヨーロッパでは主に煮込み料理や酢漬けに利用されています。
年中見かけるキャベツですが、季節によって少し違うんです。
春に出回る「春キャベツ」は、芯まで黄緑色を帯びており、柔らかく、生食用としては最高です。
冬に出回る「寒玉キャベツ」は、玉がしっかり締まっており煮くずれしにくいのが特徴です。
さらに甘みも抜群なんです。
「秋キャベツ」は、ちょうど春キャベツと寒玉の間でどんな料理にも相性抜群!
※生鮮品につき、場合により産地・内容量が変わることがあります。
※クール便でのお届けとなります。
※写真はイメージ画像です。
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