エスニックシリーズ■タジン鍋・小■水を使わず蒸し焼きが出来るモロッコ代表料理鍋

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エスニックシリーズ■タジン鍋・小■水を使わず蒸し焼きが出来るモロッコ代表料理鍋

値段:2,625円

出品者:1870466

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商品説明

エスニックシリーズ　【タジン鍋・小】

モロッコの代表料理に欠かせない【タジン鍋】。
誰でも簡単に調理が出来る鍋です。

■タジン鍋の大きな特長として3つのメリットがあります。

1：水を使わないで蒸し焼きをするため、野菜のうまみを逃がしません。

2：水を使わないため、とても加熱時間が短縮され経済的。
（1人分なら約8分、4人分でも約10分程度。）

3：超耐熱の素材で長時間保温効果があります。

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【タジン鍋】で作るレシピを少しだけ紹介♪

■ヘルシータジン鍋
材料：（3～4人分）
＊豚のバラ肉＝300g
＊白菜＝8分の1カット
＊白ネギ＝3本
＊もやし＝1袋
＊えのき＝等々

1：脂もひかず、豚肉を真中に挟み込み、積み上げるような形で野菜を鍋に入れる。
2：強火で約6～7分加熱したら（目安は沸騰して約1分）火を止めてください。そのまま蓋を取らずに余熱で2～3分蒸らして出来上がり。
3：お好みでポン酢、塩などで召し上がってください。

※この他に季節の魚、ホタテ、エビ等を入れると海鮮ヘルシータジン鍋の出来上がりです。
※卓上のカセットコンロ等は火力が若干弱いので、数分時間が余分にかかります。

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■カキとキムチのタジン
材料：（2人分）
＊かき＝4個
＊白菜＝1～2枚
＊白ネギ＝1本
＊豆腐＝4分の1丁
＊しめじ＝半株
＊えのき＝半束
＊豚のバラ肉＝80～100g
＊キムチの素＝大さじ4杯

1：食べやすい大きさに切った白菜、ネギを鍋底に敷き詰める。
2：しめじ、えのき、豆腐、カキ、豚肉をそれぞれ乗せる。
3：最後にキムチの素を全体にまんべんなくかける。
4：蓋をして強火で加熱します。
5：数分後、沸騰してきたら（鍋のふちからコトコトと水分が出てきたら）それから約1分後に火を止めます。
6：蓋を取らずにそのままの状態で2～3分蒸らします。

※白菜や豆腐を入れすぎると、かなり水分が出てくるので注意してください。
※キムチの素は4杯でピリ辛です。お好みで調整してください。

【サイズ】
1人用：胴：幅16.5cm×高さ4.5cm、フタ高さ15.5cm

【JANコード】1人用：4964518090396

0125-99-0029

ご購入方法など

エスニックシリーズ■タジン鍋・小■水を使わず蒸し焼きが出来るモロッコ代表料理鍋

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