復活!かわったカタチの「あさひ蟹（生冷）」

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値段:190円

出品者:2602806

商品説明

ちょこっとだけサイズＵＰして大復活！
１尾１００ｇ～２００ｇが１５０ｇ～２００ｇに♪

見慣れない方には、ちょっと気持ち悪く感じられるかも知れないあさひ蟹。

縦長の甲羅、手足が小さいのが特徴です。他の蟹と違い、横に歩くのではなく前後に歩きます。

南方系の蟹で、日本では四国、九州、沖縄で獲れ、日本各地の料亭で取扱われるようになってきましたが、まだまだたらば蟹、毛蟹などと比べ知名度は低いようです(T-T)。

小さい蟹ですが肉量が多く、淡白で美味しい蟹なので世界各地で利用されてます。

塩茹でして半分にカット

オレンジ色に見えるのが内子です。とっても美味で人気です♪

甲羅の下にはしっかり身や内子が詰まってます。量には個体差がありますが、ミソは濃厚でとても好評です。
身はちょっと取り出し難いので、調理の時間がない方には、お味噌汁などをおすすめしてますが、料亭では唐揚げやチリソース煮、グラタンなどにも利用されてます。淡白なのでどんなお料理にも合う蟹です。

			ぶつぎりカットお味噌汁や炒め物でどうぞ。丸ごと蒸し器で蒸して、甲羅をガパッと剥がしてもＯＫ！内子が美味しいです♪
		カットしてお好きなお野菜や魚介とジャジャッと炒めるだけでとっても豪華なお料理になります。お鍋やお味噌汁にもとても美味しい出汁がでます♪

カンタンレシピ♪あさひ蟹のトマトソースパスタ



【１】	準備するもの：生あさひ蟹、ニンニク、タマネギ、バジル、トマト水煮缶、パスタ（調味料：塩、コショウ、オリーブオイル、コンソメスープ）生あさひ蟹を解凍（常温2～3時間）し、２つか３つくらいにぶつ切りして下さい。	【２】	フライパンにオリーブオイルをしき、スライスしたニンニクを炒めます。ニンニクに焦げ目がついたら取り出し、次にスライスしたタマネギを入れてじっくり炒めてください。トマトの水煮、バジル（なくても可）を入れます。ある程度水分を飛ばしてください。 ※パスタを別鍋で茹でておきましょう
【３】	あさひ蟹とコンソメスープを入れて５分程煮ます。パスタの茹で汁を１カップほど入れて、さらに煮詰めてください。最後に塩・コショウで味を整え、パスタを絡めて火を止めます。	【４】	お皿に盛りつけて、飾りのバジルをのせます。お好みでエクストラバージンオリーブオイルをふれば、あさひ蟹パスタの出来上がりです♪ 美味しいのでぜひ試してみてくださいね（^-^）ｂ

手のひらサイズの殻一杯に身とたまごが入ってました。茹でてみんなでワイワイ言いながら美味しく戴きました。(^_^)v　（voila様）

余りに安くて不安でしたが身入りバッチリ、味も良かった(@_@) 特に内子が詰まってて、３家族で17匹アッと言う間に完食。調理のコツは熱を長め(20分)に通すことでした。珍しいカニ、有難う。　（t28kun様）

おいしかったですよ　カラアゲとか　パスタに、添えました。特に　子が、バッチリ入って　ました。マイウです。　（richmasa1125様）

とっても美味しかったですね～～安いのに内子がギッシリ詰まって～最高でした！！！！　（debuzo2003様）

美味しく頂きました。見た目はちょっとグロテスクでしたが、トマトと合わせてパスタにしたらミソがいい味出してて美味でした！　（sa0310802様）

ミソ＆内子が最高でした。身も、食べ辛かったけど濃厚で、口の中でとろけましたよ～(^o^) ボイルして、そのままと味噌汁にして食べました（´┓｀　（55669549様）

またまたプレゼント用に彼女パパに差し上げました。かなりの評判でした。　（kerokero3249様）

興味本位で食べてみました。美味しいです！見てびっくり食べてびっくりでした。たとえ小ぶりとは言えカニを丸ごと食べて満足出来るのはこのカニだけでは、、、！　（11191119hide様）

その他、お声をくださったお客様も大変ありがとうございます♪

冷凍・【生】あさひ蟹１５０ｇ前後　￥１９０

商品名	【生冷】あさひ蟹（マレーシア産）
内容	冷凍　１尾　約１５０～２００ｇ　　約８～１３cm
保存方法	・冷凍室で約１ヶ月。・解凍後は、お早めにお召し上がりください。
お届け方法	クール冷凍便（北海道、九州のお客様へは配送に２日かかります。沖縄お届け不可）
お届け日時	【通常のお届け】・お振込みを確認させていただきましてから２日前後のお届けとなります。【お届け日・時間のご指定について】・日時のご指定を承ります。・時間のご指定は、以下よりお選びいただけます。　「午前中、12-14時、14-16時、16-18時、18-20時、20-21時」
価格	￥２８０→￥１９０（税込）
ご注意	解凍後はお早めにお召し上がりください。一度解凍したものを、冷凍すると味を損なう原因となります。ご注意ください。

値段:190円

出品者:2602806

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