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商品説明
すべての調理を手際よくこなす オールマイティな一台
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デロンギ
キッチンマシン・シェフクラシックMod.KM4000 |
混ぜる、こねる、泡立てるなどの下ごしらえから、オリジナルのソーセージやパスタ、ソースの仕上げまで。
デロンギのシェフクラシックがあれば、仕込みが効率よくこなせます。
シンプルな操作性に加え、洗浄やメンテナンスが驚くほど簡単。
多くのプロも認めた充実の機能が、この一台に凝縮!! |
| ■短時間でムラなく混ざる。プラネタリーミキシング方式 |

シャフト(回転軸)とミキシングツールが逆方向に回転し、惑星の軌道を重ねたような軌跡を描きながら混ぜるのがシェフクラシックの大きな特長。その美しく、なめらかな動きが、材料を短時間でムラなく均一に仕上げます。負荷がかかりすぎると自動的に停止する、過負荷防止機能付きです。 |
| ■スプラッシュガード |
■大容量ステンレス製ボウル |
液体や粉末が飛び散るのを防ぐ専用ガード。一部が開閉式なので、途中で材料の追加も可能です。 |
容量はたっぷり4.6L。
ホイップクリームなら約1kg、パン生地なら約800g(粉の量)まで一度に調理できます。 |
| ■速度ダイヤル |
| 微妙な速度の加減は、自由自在にコントロール可能です |
混ぜる、こねる、泡立てる。基本に忠実な必需品
付属ミキシングツール |
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ホイッパー
生クリーム、メレンゲ、ムースなどの液体材料の泡立てに最適。卵白4個+グラニュー糖250gなら、ダイヤルmax/約5分でメレンゲができあがります |
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ビーター
スポンジケーキの生地やパイ生地、マッシュポテト、ハンバーグなど粘り気のある材料を混ぜ合わせる時に。
・材料がこびりつきにくいフッ素樹脂加工 |
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ドゥフック
パンやピッツァ、パスタなどの硬めの生地をこねる時に。パン生地なら一度に800gまでミキシングできます。
・材料がこびりつきにくいフッ素樹加工 |
【外寸】幅148×奥行き68×高さ200mm
【重量】0.5kg
【材質】 本体・投入口・スクローラ・リング・パスタプレート/ポリアセタール スパナ/ポリプロピレン 計量カップ/AS樹脂
【製造】中国
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【専用付属品】6種類のパスタプレート、計量カップ、スパナ、クリーニングツール
0001-01-4040 |
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