商品説明
30年ぶりに復活した八木酒造の猿ヶ城蒸留所。
何が凄いかというと、杜氏・水・場所・後継者と
美味しい焼酎造りに欠かせない条件が、すべて揃っています。
復刻 八千代伝 白 1.8L
【味わい】コクがあって切れの良い、満足の頂ける品質です。
是より、八千代伝 白は、ムロカとなります。
【特徴】限定出荷。
仕込は、一次、二次ともにカメ壺仕込み。貯蔵もカメで貯蔵。
【杜氏】吉行正巳(よけまさみ)氏。杜氏歴50年の凄腕。
「この蔵で、杜氏人生の集大成とする。」という意気込みで醸す
もろみは、黄金色に輝いています。
【蔵人】
八木大次郎くんを先頭に、若い力が、八千代伝を造っています。
【水】高隈連山の峰峰から
渓谷へ渡る清冽な伏流水
【場所】しんしんとした大自然の山々
に包まれた猿ヶ城渓谷。芋は、車で壱時間圏内の畑でとれた
新鮮な黄金千貫。

八千代伝 白 720mlは、こちらから
【お客様の感想】
今回購入した「八千代伝」、
最高です。口に含んだ時の香りの良さ、飲み込んだ時の透明感
のあるのどごし、芋焼酎によくあるきつい刺激の残る感じとは全然違い、
あっさりと、だけどしっかりとした味、少し口に残る甘み、鼻に残る香り、
どれをとっても素敵な一品です。柔らかみと存在感がバランスよく共有
しているおすすめの焼酎です。
八千代伝 黒1.8L
あの【萬○】を彷彿とさせる出来映えです。吉行杜氏の自信作、
復刻【八千代伝・黒】がやっと再入荷です。黒麹で造った本格派。
一次二次ともに甕で仕込み、粗濾過、価格以上の品質。
この蔵から眼を離せません。味わいは、濃厚で旨みがたっぷり。
前回同様、即完売状態です。