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商品説明
この「黒麹平蔵」は宮崎県日南で毎年秋収穫される厳選された新鮮な甘藷を原料に、深みのある味わいで好評の黒麹を用いて発酵させています。昔ながらの桶で芋を蒸し、寝かせ酵母を最大限に活かし熟成させ、仕込みは１次も２次もかめ仕込みです、水は、シラス台地を流れ天然濾過されたシラス水を用いて、芋の甘い香りと豊かな風味があり軽やかで飲みやすく減圧蒸留でありながら手造りの旨みがある芋焼酎です。容量：１８００ｍｌ アルコール度数：２５度 仕込み・かめ仕込み 蒸留：減圧蒸留 原料：芋・米麹（黒麹） 商品写真２の７２０ｍｌは￥１，３００
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