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商品説明
数あるサツマイモの品種の中でも高級品種として名高い「徳島 鳴門金時」の登場です！ その黄金色をした身はとても美しく、その深い甘みは味わった人の心を奪い、 永遠に虜にしてしまうかもしれません♪ 今回は３キロと５キロの2種類でのご用意です！ ご自宅まで、この鳴門育ちの高級サツマイモ「徳島 鳴門金時」を お届けすることができます。 和菓子の材料としてはもちろん、昨今のスイーツブームでも再び脚光を 浴びている鳴門金時を、この機会に是非ご家族の皆様とお召し上がりください！
ご存知の方も多いように「鳴門金時」はとても多くの種類が存在するサツマイモの一種で、
その身は黄金色と表現されるほど美しく、とても濃厚な黄色。
実は、鳴門海峡周辺の温暖な気候だけがこの美味しい芸術品「鳴門金時」を
他にも、少ない降雨量、海に近くミネラル分を多く含む水はけのよい砂地での栽培など、
「栗のような甘み」と表現されるコトも多いその味は、糖度の高さから感じられるもので
そんな強い甘みを存分にいかして、スイートポテトやアイスクリームな
かつて食糧事情の悪かった時代には重要なエネルギー源だったサツマイモ。
カロリー摂取自体は比較的少なく抑える事が出来て、
「サツマイモを食べたら太っちゃうんじゃないの？」という心配はどうやら要らないようですね。
では「美しい見た目」「甘い味」「優秀な成分」を兼ね備えた「鳴門金時」を、
まずは、普通のサツマイモ料理は一通り試してみたいですよね！
使えそうなレシピの幅はとっても広いですね。
離乳食が始まっている赤ちゃんのいるご家庭では、電子レンジで簡単に調理できるので、是非試してみてください。
小さなお子さまが楽しみにする秋のイベントの「お芋掘り」や「焼き芋体験」。
「九里よりうまい十三里」よりもっとうまい「鳴門金時」！ 徳島県特産品といえば、鳴門金時！鳴門金時さつまいもは カルシウムを多く含み、皮の部分には内部の５倍程度のカルシウムが含まれています。 ビタミンCも豊富（リンゴの10倍以上）で、一本程度のサツマイモで1日の必要量を摂 取できます。 さらに、抗酸化作用もあり、 発ガン予防効果のあるクロロゲン酸、アントシアニン を含んでます。 食物繊維、ヤロピンも含み便秘改善・動脈硬化や大腸ガンの予防にもなります。
カリウムも豊富で、体内の塩分バランスを調整して高血圧の予防効果があります。
【商品詳細】 ※8月〜10月頃に収穫された鳴門金時を出荷、貯蔵し、春先の2月頃まで随時出荷します。 |
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