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商品説明
大吟醸の粕取り焼酎蓬莱泉の新蔵「吟醸工房」には遠心分離機があり、それでお酒を搾るというか分離しています。 でも遠心分離機で出来る残りの酒粕は、まだしゃびしゃび状態でお酒がたっぷり残っています。 この遠心分離機を使うのは殆んどが大吟醸で、そこで出来る酒粕の有効利用がこの焼酎だったのです。 見事に大吟醸の香りを残した というよりも凝縮したこのお酒は35%のアルコールなのに爽やかに喉を滑っていきます。 いや そりゃあ35%なんだから喉を通るときは刺激はありますよ もちろん。 でもかなりよく出来た粕取り焼酎でしょうね。 |
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